钙果是杂果,集营养、保健、生态于一体的多功能果树。每百克鲜果含钙79.09mg,为水果之冠。而苹果只有9mg,果实中17种氨基酸,总量高达338.3—451.7/100g,特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒的含量均高于现有常见果树品种。是儿童、中老年人补钙的高级保健水果。据有关方面调查,我国有一半以上人口缺少维生素B和钙。为了弥补这两类营养物质的不足。截止2010
年,行之有效的办法就是多吃钙果,而不是补药。使钙变为易被人体吸收的有机钙并产生大量的维生素B。
当年生苗子栽后当年可开花结果。 钙果嫩叶可制成茶叶。 钙果由于其植株矮,株丛占地少,果实色多而艳丽,因而可以盆栽,盆果株行紧凑既可观赏又可食用。该树种还未在国内大面积推广种植,而该树种抗旱抗寒抗贫瘠性能强,对自然条件的适应性很强,具有巨大的应用前景和种植价值。 再之,钙果营养价值丰富,色泽多而艳丽,外观商品性好,味感独特,符合人们趋奇趋异的心理特点,因而潜在的消费市场很大。其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分,且含钙量,是牛羊等牲畜的饲料。其茎叶生长旺盛又无刺,因而在用钙果对荒山荒坡绿化中,结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。
育苗于5月上旬选择优良单株,采集当年生半木质化粗度在0.4cm以上的插条,长度8-10cm,上面平口,下面斜口,采后立即去叶,只留上部1-2片小叶,立即插入清水中放阴凉处。为提高生根率,可用生根粉浸泡基部20分钟。选用干净的河沙作基质,厚度20cm,上盖塑料布和遮阳网,扦插株行距5-8cm,插时先用稍粗于插条的小棍插孔,再插入插条,然后壅严。插完后及时浇透水并进行叶面喷水,每天喷水3-5次,保持叶片不失水。插后每3天喷1次0.2%的多菌灵或甲基托布津预防病害,这样经过15-20天就可生根。生根半个月后经炼苗,选择阴天的傍晚移栽至苗圃,前期喷0.3%的尿素,后期喷0.3%磷酸二氢钾,精心管理,当年可长30-40cm,次年即可开花。
在落叶后至发芽前均可进行。于冬初挖取0.5-1cm粗的根,剪成15-18cm长,50根一捆,系上品种标签,进行沙藏,翌年2月下旬至3月上旬进行埋根,株行距15-35cm,上端与地面平,埋后浇透水然后盖地膜,可增温保湿,提高出苗率、成苗率。欧李根蘖苗多,可于春季芽萌动前挖出根蘖苗归圃。