双沟大曲是江苏泗洪县双沟酒厂的产品，酒厂位于双沟镇，此处古属泗州。宋仁宗时（公元1023—1063年）御史唐介被贬，在双沟渡淮河时，留下了《渡淮》诗一首，诗中有两句：“斜阳幸无事，沽酒听渔歌。”说明当时双沟已产酒。建国后，双沟酒厂以优质高粱为原料，以高温火曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，使用已有两百多年的老窖进行适温长期缓慢发酵，故该酒具有窖香浓郁、绵甜甘冽、风味纯正，回味持久等待色。此酒曾被评为国家名酒，多次被评为优质酒。另有双沟特液，是双沟酒厂建国后推出的低度酒，它既保持了双沟大曲的独特风格，又减少了酒精含量，适合不习惯饮高度白酒的人饮用，在1979年成为个获国家优质酒称号的低度白酒。

郎酒，原名回沙郎酒。用优质郎泉水酿制而成，因而得名，产于四川省古蔺县郎酒厂。郎酒也是国家名酒，属于酱香型，工艺与茅台酒相似，但又有自己的独到之处；酒质红泽微黄，清澈透明，酱香突出。

郎酒素以酱香浓郁、细腻幽雅、酒体丰满，回味绵长，空杯留香而著称，还同时兼有“饮时不辣喉、饮后不干口、不”的独特风格。

郎酒鉴别

（1）真郎酒瓶标上写有“中国名酒”及“获国家金质奖章”字样，假的郎酒则不写。

（2）真郎酒的全名称是“郎酒”，仅仅两字而已。瓶贴上有一个特大而醒目的“郎”字，右下方有一个小号的篆体“酒”字，假冒者虽然也一般能把“郎”字模仿得十分逼真，但小字号的篆体“酒”字却一般写不好，或者写成“曲”字、“窑”字，读来不通，。

（3）真郎酒的瓶贴上部有金质奖章图案，左下有厂名“四川省古蔺郎酒厂”等字样。假郎酒没有奖章图案，厂名一般都写成“四川省左蔺郎酒厂”，与真的厂名有一字之差。

“中国人知道吸烟，大概在明世宗嘉靖年间。葡萄牙人寄居澳门，葡人早吸烟，前已言之，其来居澳门，习性未改，当系事实。印光任、张汝霖着《澳门记略》下卷《澳蕃篇》云：“其居香山澳者……服鼻烟，亦食烟草，纸卷如笔管状，燃火吸而食之。”

此时中国人虽知有烟草，然尚无人直接输入，且亦无人吸食。吸烟之风盖起于明神宗时，波尔氏《烟草史》第六章云：“十七世纪初期，广东以与吸烟的西班牙人占领下之菲律宾，盛行通商，因此吸烟之风，迅雷疾风地侵入中国，在神宗皇帝之世，此种新风气，比向来吃茶之风殆有甚焉。”祁季闻《勇庐闲洁》注文记载亦同。“烟草皆来自海外，中土人得而种之，依法制之，既行。遂擅国业，淡巴菰出吕宋，明万历（神宗年号）末，漳泉马氏始造烟，传自九边。”（黄现璠著《古书解读初探》）

大部份的香烟成份之中并不单只有烟草。生产商通常在香烟内加入大量不同的添加剂，目的是控制烟丝的成份和质量，防腐，以及改变燃点时烟雾对吸食者所能产生的感觉。有些香烟加入了丁香，目的是令吸烟者的口及肺部出现少量痳痹，从而产生轻微的快感。部分低价香烟会直接加入丁香的提取精华。

有些香烟的烟丝经过很多的特别处理。在烟叶初的处理过程中，会产生大量尘状的碎烟草。这些烟草尘会被收集然后再造成为香烟内的成份。