热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美‌‌食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。

热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。

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1.讲解所需要用到的材料选购就要求

2.酱料的制作方法，以及调料配比

3.各种小料的配制以及做法

4.成品热干面的做法，以及配料配比及拌面手法的掌握

培训地址；汕头市金平区汕樟路168号东墩市场二楼

公交车站；可乘坐5路公交车，42路公交车，48路公交车，55路公交车，58路公交车，60路公交车到【东墩】公交车。