不锈钢冷却器按传热方式的不同可分为混合式、蓄热式和间壁式三类。 该设备一般用金属材料制成，其中碳素钢和低合金钢大多用于制造中、低压换热器；不锈钢除主要用于不同的耐腐蚀条件外，奥氏体不锈钢还可作为耐高、低温的材料；镍合金则用于高温条件下。
不锈钢冷却器翅片材料：
1、在炼油和石油化学工业中翅片材料多为铝。双金属的外管一般用含硅一锰的铝合金管，利于增加轧出翅片的硬度。
2、在电力等工业中的套片、焊接片或皱折型绕片多用碳钢带料，若在这些翅片表面简单地镀以锌、锡或铝增加使用寿命。
3、只有当防腐蚀要求很高的工艺制造条件下，才采用不锈钢带作翅片材料。