北京800人会场住宿查询 广受欢迎的大型会议场地预定

金航线来告诉你，会议酒店的日常会务管理常识：

1、每日下班前所有员工须了解第二日会议的具体情况，时间，地点，保证人数等。如明日所需会议室今日没有客人使用，应在今日下午把台摆好，如有条件可让客人进行检查，以避免客人第二天早上才发现摆的形式不合客人要求，如果会议室有客人使用，宴会服务员须等到会议结束后再进行摆台。第二天会议的台必须在头天按照E.O单上的要求摆放。

2、每日宴会部的早会中，根据与会者人数的多少，由宴会主管安排会议所需服务员的数量。主管会再次详细把当日活动给服务员解释一遍，让服务员对今日活动熟悉，避免出现客人询问时，员工对会议的不了解。

3、在会议开始前三十分钟，宴会服务员需把会议室摆台再次检查一遍，包括开空调，开灯，检查话筒，投影等，如有茶歇也须提前与厨房进行核对。

4、每个会议开始前，宴会部负责人应和会议主持人进行一次整个会议细节的解释，包括所需设备核实及台型的再次确认。并检查会议指示牌是否正确摆放，内容是否正确。

5、会议进行中，必须有服务员在会议室门口待命，客人如有任何需要，应主动提供服务。

6、如客人有使用酒店提供的中国茶，茶杯须在摆台时同时摆上，在会议开始前十分钟放入适量茶叶，待客人坐后再倒开水进行冲泡，会议开始后十分钟，服务员进行第二次茶水的补充，以后每间隔二十分钟，服务员需进入会议室进行检查。宴会服务员应及时准确的满足客人的要求，如有任何困难，自己不能独立解决，应及时向当班主管汇报，由主管进行处理。

7、茶歇：按照销售部所提供的EO单，如有茶歇，所有茶歇应在客人要求时间提前二十分钟摆好，供客人使用。

8、在每日会议结束后，宴会主管须持账单与OE单上的费用相核对，看是否有漏项，再与客人进行确认，正确无误后到一楼咖啡厅打单，再拿账单给宴会活动确认单上指定授权签单人签名。宴会部主管应和会议主持人进行交流，了解整个会议进行的情况，以便总结出服务中的缺点与不足，下次进行改正，也可发现服务中的优点，不断总结进步。

会议场地如何选择？

场地的选择上，一般综合考虑以下几点：

1、是品位与风格。场地可以选择户外，也可以选择在室内，但以室内为常见。因为各方面的配套好一些。酒店有不同的，另外，非正式的会议，或离自然、健康较近的产品属性，可以选择在避暑山庄等地召开。酒店也有不同的风格，不同的定位，选择酒店的风格要注意与发布会的内容相统一。

2、是实用性与经济性。会议厅容纳人数？台的大小？投影设备、电源？布景、胸部麦克风、远程麦克风？相关服务如何？住宿、酒品、食物、饮料的提供？价钱是否合理？有没有空间的浪费？等等，这些都要考虑。

3、是方便性。离主要媒体、重要人物的远近，交通是否便利，泊车是否方便？

而金航线，作为专业的会议型酒店，设施齐全，交通便利，满足以上几点考虑因素，还不赶快预定起来吗？