秦镇沣味凉皮作为餐饮行业中一个口碑的品牌，一直致力于为消费者提供美味可口的凉皮等，也一直秉承着将美味的产品、质的服务提供给每一位消费者的经营理念。如今秦镇沣味品牌不断发展壮大，已经拓展了多家直营店和加盟店，被越来越多的人熟悉。那么，你知道陕西秦镇沣味凉皮是怎么来的吗？它背后又蕴藏着怎样的小故事呢？今天就为大家来介绍一下！

那还是秦朝时候的事，秦始皇时期，每个地方年年都要给朝廷上贡。陕西地区每年上贡的物品就是粳米。因为这地区生产的粳米十分优质，在当时来讲是全国吃的粳米了！但是有一年，恰逢大旱，农民们拿不出粮食来上贡朝廷，这可难坏了老百姓。

于是老百姓向当地的一个乡绅求救，问问他的意见。这个乡绅思量来思量去，决定用头一年剩余的陈米来做凉皮上贡给朝廷。老百姓依言行事，将陈米浸泡过夜，再用石磨磨成浆液，沉淀之后，再滤去上清，再上笼屉蒸熟。这样一来，出锅后一品尝，老百姓都赞不绝口，都觉得爽滑嫩弹，味道十分香浓。

老百姓用当时的调料，有辣椒，陈醋，芝麻，盐等给凉皮进行调味，没想到，这样一来，味道更是好吃！

随后上贡给秦始皇品尝，秦始皇吃后，觉得酸辣爽口，嫩滑绵软，十分好吃！遂决定将陕西凉皮定为每年的皇家贡品！此后凉皮一举成品，名声大震！

老百姓从那时家家都制作凉皮，成了陕西小吃一绝！

这就是秦镇沣味凉皮的故事了！它的味道算是的，凉皮一搭口就有一种别处吃不到的香味，并且后味绵长。所以不管怎样，喜欢吃凉皮的朋友还是亲口去体验一下吧，相信一定不会让你失望的！

【左左香老潼关肉夹馍】项目介绍：

加盟费用：3万-8万

门店数量：3000+

所在地区：西安

经营品类：肉夹馍，凉皮，酸辣粉

招商区域：全国

适合人群：小本创业、自主创业

公司地址：西安市新城区长缨西路1号华东万和城1号楼23层