章鱼烧 ，起源于日本大阪，原名"タコ烧き(蛸烧)" ，又名章鱼小丸子，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子 适合创业和下岗再就业的项目之一:投入少，见效快，收入稳定，风险小。章鱼小丸子属于特色小吃类，一年四季都有市场。开一家章鱼小丸子店，原料是关键。长期的开店经营和培训中，经过总结后认为:作为一家基本的起步章鱼小丸子店，下面设备原料是必须的:章鱼炉---章鱼小丸子店的核心设备。章鱼烧粉，章鱼，沙拉酱，柴鱼片，章鱼小丸子口味的重要保障之一. 章鱼小丸子是中小本投资者、下岗工人，打工都梦寐以求的好项目，找对合作伙伴，一般首期投资总投资仅需数千元，就可轻轻松松挣钱当老板，更会有使你想象不到的高额利润。人人都可做的行业。1 、流动经营，无需店面:例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等;2 、街边店经营，临街门面:例如商业街、步行街;3 、店中店经营:例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧;4 、连锁经营:购几台设备，自己掌握香料配方，雇人营业，利润提成。折叠编辑本段准备材料机器设备电热两头鱼丸炉/电热三头章鱼小丸子机器/燃气两头鱼丸炉/燃气三头章鱼小丸子机器、章鱼丸浆料专用漏斗、手动打蛋器、鱼丸专用夹子、钢签、鱼丸专用盒子、竹签。大理创飞是一家专业做餐饮培训的学校，我们有将近做餐饮20年的师傅在教学，采用实践性一对一教学，师傅全程手把手教学。学习过程中反复练习，包教会为止不限制时间教学内容：1零基础选材开始 原材料的处理2公开透明化的配方单 核心技术3成本核算 店选址 店面运营 人员配备 成本控制 店面装修 开店指导专业扶持小吃餐饮创业 创业开店就找茶老师