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白条禽”佩戴脚环身份证”,二维码可查其前世今生”

2022-02-06 03:57:01  194次浏览 次浏览
价 格:面议

到市场上买鸡鸭的市民会发现,市场屠宰好的白条鸡、鸭都统一戴着有二维码的"追溯脚环"上市。市民只需通过智能手机扫描脚环上的二维码,就可以了解禽类品种、来源、宰杀地点、宰杀时间、摊位号,检疫合格证明等信息,食用更加放心且可追根溯源。

为了防止禽类疫病传播,提高禽类产品质量,保障人民群众身体健康,主城区已确定推行禽类杀白上市。所有入场的禽类都要经过宰杀前检疫检验、宰后质检合格后才能为禽类扣上二维码脚环,并出具《动物检疫合格证明》,方能流向市场,进入市民的餐桌。

白条禽类入市遭遇水土不服,对此,安居区市场监管局孙勇表示,从消费观念上来说,市民对白条鸡鸭的接受仍然需要一个过程,长久以来的消费习惯并不是短时间就能改变的。但从疫病防控的大局考虑,杀白上市在主城区已是大势所趋。因为作为高危致病区域的禽类散养、散卖、活杀场所,潜藏着大规模爆发疫情的可能。

当前重要的是做好经营户的引导和市场的有序管理,同时,督促市场开办方和禽类产品经营者切实履行主体责任,落实白条禽类产品的索证索票、查证验物等手续,确保入市销售的禽类产品来源可靠、质量。

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