设备的核心知识,无尘净化车间换气次数,很多净化车间都是通过维持空气流量来保持清洁度和颗粒数.在保持洁净度的前提下，空气流速的降低可以降低建造及能耗成本，换气次数降低20%就可以使风机的尺寸降低50%。

无尘净化车间净化工程的冷冻系统通常会设计成可以承受zui大负荷,而不管zui大负荷发生得是否频繁.流程中处于冷冻循环的冷冻水温度,由只占一小部分的热负荷来确定,这只是众多情况中的少数.这很可能会造成冷冻能力过剩,在负荷不足的情况下效率低下.

无尘净化车间马达效率,净化工程洁净室的电能大部分都是由马达消耗的。适当地提率,调节尺寸后.其经济效果多半是不错的.效率增加几个百分点,利润就会相应增加.的马达,花费并不多.在改变马达的尺寸之前应先尽量减小负荷,在输出量变化时,利用变速驱动可以提高操作效率.变速驱动冷冻机可以省去大量能量和金钱。在购买新冷冻机时，购买变速驱动冷冻机是划算的，使用变速驱动冷冻机可降低能耗，同时让其他冷冻机可靠运行.更多相关知识,可以与本公司.

无尘车间净化分为生物洁净室和非生物洁净室两种。生物洁净室空气净化系统必须连续运转;非生物洁净室使用前空气净化系统应提前4小时开启。检测尘埃粒子用尘埃粒子计数器，在环境卫生清洁后缓冲0.5～1小时之后进行，为避免人为造成的污染，静态测试时洁净室内两人。注射剂的生产过程中应对关键控制点进行动态监控。

微生物含量的控制。控制洁净室环境中的微生物含量仍然是靠良好的空气净化系统设施，其过滤效率可以达到99.9%～99.99%地滤除空气中的和尘埃。生产中洁净室内温度严格控制在18～26℃、相对湿度控制在45%～65%，以破坏有利于的生长条件，加之液的清洁，环境控制效果令人满意。关于日常液，每天生产结束后，用75%乙醇或2‰新洁尔灭溶液擦拭机台、桌面、门窗、墙壁等，用3%～5%的来苏儿对地面擦拭。每3天生产结束后，用75%乙醇或2‰新洁尔灭溶液对洁净室内所有设施表面及顶棚、照明等表面进行擦拭， 3%～5%的来苏儿对地面进行，目的是杀死因生产过程中产生的繁殖体，控制洁净室内微生物含量。这些措施仅能控制洁净室内空气中的量及杂菌种类，如果霉菌较多，就要先用5%石碳酸喷洒室内，然后用甲醛熏蒸才能达到无菌效果，而且只有这样才能杀死、杂菌芽孢。每个生产周期结束，下个周期生产前对有无菌要求的洁净室先进行液，检测洁净室内尘埃粒子数符合规定后，再对洁净室内进行甲醛气体熏蒸，从长期检测的结果来看，这种环境方法效果很好。

甲醛气体技术。甲醛熏蒸不仅对不易杀死的霉菌有很好的效果，而且对环境中的芽孢杀灭效果较好。甲醛熏蒸操作需要注意：首先保证室温达到35℃以上、相对湿度在60%以上;其次要保证甲醛用量达到房间体积10克/立方米的比例;另外，房间时间不少于12小时;特别值得提醒的是在甲醛置换前用同比例的氨水进行中和，这样将zui大限度地减少对人体的危害以及对环境的污染。为了防止对甲醛产生耐药性，可以用臭氧进行交替效果会更好。

在食品净化车间中，多用臭氧来实现过程，那么它的原理是怎样的呢？

臭氧是氧的同素异形体，有3个氧原子构成，它是一种强氧化剂，其氧化还原电位仅次于氟。臭氧在一定浓度条件下能与、病毒等微生物产生生物化学氧化反应，破坏，病毒体内的细胞器或核糖核酸，使的物质代谢生长和繁殖过程遭到破坏，从而达到了效果，由于臭氧在氧化过程中，多余的氧原子在30分钟后又结合成氧分子，不存在任何有毒残留物，解决了二次污染问题食品，食品净化车间臭氧是如何的同时省去了后的再次清洁。

俗话说“民以食为天”，食品问题已经越来越受到大家的重视，而要保障食品的卫生，食品净化车间的建设*，有了食品净化工程车间，我们还必须做到：一是控制生产人员的规范化操作;二是控制外部环境污染(要建立相对较有洁净度的操作空间。三是采购源头杜绝有问题产品原料。

食品净化车间面积应与生产相适应，布局合理，排水畅通;车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁;车间出口及与净化外食品净化车间建设的好处界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。车间内墙壁、天花板和门窗使用、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修建。墙角、地角、顶角应当具有弧度(曲率半径应不小于3cm)。车间内的操作台、传送带、运输车、工器具应当用、耐腐蚀、不生锈、易清洗、坚固的材料制作。应当在适当的地点设足够数量的洗手、、干手设备或用品，水应当为非手动开关。根据产品加工需要，车间入口处应当设有鞋、靴和车轮设施。应当设有与车间相连接的更衣室。根据产品加工需要，还应当设立与车间相连接的卫生间和风淋室。无尘净化车间在食品行业发挥了重大作用，所以说生产环境对产品质量的影响是巨大的。要建立相对独立的食品净化车间，控制产品生产空间源头化的污染，才能提高产品质量，创造经济效益。

俗话说民以食为天、病从口入，可以看出食品的卫生是多么的重要，而要保障食品的卫生，食品净化车间的建设*，有了食品净化工程车间，我们还必须做到：一是控制生产人员的规范化操作;二是控制外部环境污染(要建立相对较有洁净度的操作空间。三是采购源头杜绝有问题产品原料。

食品净化车间面积应与生产相适应，布局合理，排水畅通;车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁;车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。

车间内墙壁、天花板和门窗使用、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修建。墙角、地角、顶角应当具有弧度(曲率半径应不小于3cm)。

车间内的操作台、传送带、运输车、工器具应当用、耐腐蚀、不生锈、易清洗、坚固的材料制作。

应当在适当的地点设足够数量的洗手、、干手设备或用品，水应当为非手动开关。根据产品加工需要，车间入口处应当设有鞋、靴和车轮设施。应当设有与车间相连接的更衣室。根据产品加工需要，还应当设立与车间相连接的卫生间和淋浴室。

无尘净化车间在食品行业发挥了重大作用，所以说生产环境对产品质量的影响是巨大的。要建立相对独立的食品净化车间，控制产品生产空间源头化的污染，才能提高产品质量，创造经济效益。