刺激需求会展提供新产品示范的平台，通过参展的产品或科技成果的展示，广大消费者可以发现以前未曾有过的消费品和相关信息，可以促进消费结构的优化和重组，提高自己的消费水平。因此会展可以培养新的消费需求，更好地满足消费者的需要。
调节供给会展活动能为产品供给者提供展示产品性能的机会，比较不同产品的性能、价格等方面的差异，测算市场供给方面的竞争态势，为企业的市场供给决策提供依据，从而促进有效供给增长。
会展活动能增加不同地域、不同文化背景、不同传统习俗的人们之间的互相交流与了解，消除沟通障碍，扩大共识，为产品的跨区域、跨文化、跨民族、跨环节的流通创造条件，有利于供给实现和供给创造。
贸易类会展项目是指为产业及制造业、商业等行业举办的展览活动，参展商和参观者主体都是商人，参展商可以是行业内的制造商、贸易商、批发商、经销商、代理商等相关单位，参观者主要是经过筛选邀请来的采购商，一般的观众被排除在外，展览的终目的达成交易。
业内专家提出，选择展会应从以下四方面来考虑：
其一，看一看是不是能满足公司的销售策略，增加现存市场的产品销售，推出换代产品，开拓新的市场，还是区域或纵向销售。
其二，不同的展览会吸引的展商和观众是不同的，有的吸引的是全国各地的买家，有的吸引的是当地买家，因此，当然会影响到企业的销售针对性与效果。在一个以科技为主的展览会上，也许推出采用新技术的产品更合适一些，突出其技术的先进性与含量；在这样的展览会上如果想靠采取优惠的方法去增加老产品的销售，显然是不合适的。
其三，这样的展览会是不是适合企业展出自己的产品，包括产品的上游下游展出类型与情况。
其四，展出的时机是不是合适，是不是能配合企业的销售计划。
总之，企业要选择好展会，自己应该先成为一个好的参展者，需要多方面地掌握信息，加强对展览知识的学习。
会展业是集商品展示交易、经济技术合作、科学文化交流为一体，兼具信息咨询、招商引资、交通运输、城市建设、商业贸易、旅游服务等多功能的一种新兴产业。通过会展活动，能带动巨大的物流、人流、资金流、信息流，提升城市品位和知名度，进而推动经济和社会的发展。会展旅游正是在会议、展览、展销会、交易会、博览会等举办的前提下，延伸到旅游业的产物。