黑凤鸡抗病力、抗寒力、产蛋量、孵化率、成活率和生长速度都优于白羽乌骨鸡。且抱窝力强，无须购孵化机，这是山鸡没有的优点。

饲料：喂全价饲料，参考日粮配方如下：

1．育雏料：玉米58%，麦糠6．7%，碎小麦3%，豆饼15%，菜籽饼5%，鱼粉10%，骨粉1．5%，添加剂0．5%，食盐0．3%；2．中鸡料：谷类颗粒料40%，谷物粉料15%，饼类15%，糠麸类20%，鱼粉8%，贝粉1．6%，食盐0．4%；3．成鸡料：玉米渣20%，大麦15%，麦麸10%，米糖15%，豆粉12．6%，青绿饲料15%，鱼粉10%，骨粉、贝粉2%，食盐0．4%。

科学饲喂：做到“三定”：定时，每天喂4次，从早7点开始；定量，因鸡龄不同而异，一般成鸡日采食量150g；定水，供足清水，以井水为佳，不饮污水。

雏鸡管理：主要是“六抓”：1．抓温度。1周龄为32℃，以后每周降2℃，但不低于20℃；2．抓湿度。相对湿度60%－70%；3．抓光照。间3－5天内以23小时为宜（包括自然光照），以后16小时；4．抓开食。雏鸡在24小时内开食；5．抓通风。在保证育雏温度要求前提下，经常保持通风；6．抓密度：20－30只/平方米。

鸡舍温度要保持16－20℃。

防疫灭病：坚持“两早”：一是无病早防。面清扫鸡舍，喂前刷洗食、水器，不喂霉变饲料。预防疫病：1－15日龄在饲料中加喂0．02%痢特灵，预防白痢病。雏鸡1日龄，每日皮下注射马立克氏病疫苗0．2ml，预防马立克氏病。7－10日龄用新城疫Ⅱ系滴鼻。二是有病早治。经常观察鸡群动态，一旦发病及时。

黑凤鸡抗病力、抗寒力、产蛋量、孵化率、成活率和生长速度都优于白羽乌骨鸡。且抱窝力强，无须购孵化机，这是山鸡没有的优点。

由于不会飞，与养家鸡一样，既适合农村小型养殖，也适合规模化养殖。母鸡5月龄开产，年产蛋120枚。一月龄成活率高达95%。黑凤鸡特别喜食青草、树叶，生长快，出壳100天可达2.5～3斤即可上市，耗料3.1 kg/只，比饲养白羽乌骨鸡、本地土鸡节粮1/2，成本减少一半，利润提高一倍，效益相当可观。