1、亲鱼培养入冬前，收购水库野生和人工养殖的体重1000克以上体质健壮的乌鳢作为亲鱼，放入暖棚池塘培育。600组亲鱼，雌雄比1：1，同时，放养13.2~19.8厘米白鲢100千克，作为乌鳢种鱼饵料。暖棚面积300平方米，水深保持在0.6~1米。
2、人工催产5月11-29日，分7批挑选成熟度好的亲鱼共514组，平均尾重1.6千克，按1：1雌雄鱼配对，每个产卵箱放1组。采用绒毛膜、促排卵2号和地欧酮作催产剂。
3、根据每组鱼的重量配药逐尾注射，采用两针注射方法，间隔14~24小时。种鱼注射后，周围环境需要安静，并且要有遮盖物遮盖，水温23~25℃，
4、经过30小时左右，种鱼开始陆续产卵，种鱼产完卵后不能马上移卵，利用种鱼的护卵习性，提高卵的孵化率，过1~2天，把发育正常的受精卵捞到孵化池里进行孵化培育。
5、饵料培育：利用土池培育天然饵料，面积2~4亩，两个以上池塘，施用肥水膏、光合等肥水，浮游动物的繁殖盛期要与鱼苗的开口摄食时间一致，可以从水色、透明度上进行判断，当水色转浅、呈现灰白色，或透明度增加时，为捞取浮游动物时机。
6、卵的孵化：孵化期间，早晚各换水一次，排除池内一部分旧水，同时注入一部分清洁的新水。刚孵出的鱼苗，以自身卵黄为营养。过4~5天依鱼苗吃食量为准进行投饵。
7、主要投喂自繁的天然饵料，采用200目筛绢网捞取池塘中培育的浮游动物，再用100目筛网滤掉大型浮游动物，将滤出的小型浮游动物洗净，足量投喂。
8、自繁的天然饵料不足时，可购买轮虫投喂，当鱼苗长至1厘米后，主要投喂加工的鱼浆。在水泥池中培育15天左右，鱼苗长至2厘米，选择晴天无风时候转入户外池塘培育。
池塘建造
根据鱼苗数量在水库、湖泊等地建造一个大小适宜的池子，一般在东西走向建一个长方形的水池，池子深度在2.5左右，水深在2米左右为宜。然后在底部放入一些淤泥，在周围用防护网围起来，在放养前15天，在池子中每亩撒入150公斤的生石灰。
黑鱼苗的孵化养殖技术
1、鱼苗池一般要比较坚实，然后就是储水性能要比较好，不一定不能够漏水，后鱼苗池就是要靠近水源，这样方便排水和注水。
2、将饲养鱼苗的水罐中放入水然后不停的搅拌，如果鱼苗还能自如的在水中那么就说明它对环境的适应能力极强，是比较健康的。
3、刚出生不久的鱼苗基本上不需要吃外界的食物，等到鱼苗大概三四天之后，就需要进行喂食，喂食的时候一般是投喂一些昆虫和鱼苗专用饲料或者是一些浮游生物。
1、养黑鱼苗需要专门的鱼池，控制好饲养密度，可以喂蝌蚪、昆虫幼虫以及其他鱼苗。
2、这种鱼类的学名叫乌鳢，是一种性情凶猛的底层肉食鱼类，喜欢栖息在水草茂密的地方，对环境有较强的适应性，而且还能在溶氧较低的地方存活，借助辅助呼吸器官，可以在水面进行呼吸，同时它还有很强的跳跃能力