不同材质的食材如何保养
1、大理石，家中常用的大理石基本成分有碳酸钙，而且硬度基本都在4.5左右，所以家里用大理石更加需要打理和保养，表面需要用防水物质雕线进行保护，而日常清洗中要定期用清洁剂清洗。清洗大理石台面时，切记不要用酸性的清洁剂，很容易将大理石腐蚀坏掉。2、人造石材，人造的时候经常出现在装修用的材料中，而这种人造材料的大理石硬度会比天然大理石差一些。适用于地面儿，日常保护时，可以用中性或弱碱性的清洁剂，但建议大家不要经常用这样的清洁剂去清洗。3、石灰石也很常见的，石灰石的主要成分其实也会比较软丝较强，而且很容易被油和酸碱物质给腐蚀，比天然大理石的寿命要更强一些，所以这种社会取得保养更加注意油渍和水分的浸渍。这种石灰是经常用于铺于地面，但它的防水性会比较差一些，平常清洗的时候就可以用中性清洁剂去清洗。不受任何影响
4、花岗石它的硬度基本在6.5级左右，颜色会比较暗一些，它主要成分有甲石英和长石。其中含有较少的方解石，所以硬度会比较大。而这种花岗石是非常抗酸碱和分化的，但是这种花岗石有一个弊端，因为它表面有很多孔隙，所以很容易吸水受到污染。
每年春天，华南地区进入了多雨季节，从中国南海吹来的暖湿气流，与从中国北方南下的冷空气相遇，在岭南形成准静止锋，使华南地区的天气阴晴不定、非常潮湿，期间有小雨或大雾，大家所熟知的回南天现象便来临了。
回南天是天气返潮现象，一般出现在春季的二三月份，回南天现象在南方比较严重，这与南方靠海，空气湿润有关。
“回南天”出现时，空气湿度接近饱和，墙壁甚至地面都会“冒水”，到处是湿漉漉的景象，空气似乎都能拧出水来。室内湿度过高，非常容易渗出水珠。对于石材的日常清洁及护理带来很大的不便。
“回南天”会对石材带来什么影响？
1、回南天可能会造成石材返碱现象出现的情况。
2、石材长期潮湿，一些石材更是容易出现水斑。
3、对于石材的施工带来了很大的麻烦。
4、严重影响了石材的装饰效果甚至使用功能。
“回南天”我们如何进行石材防潮呢？
1、当回南天来袭，一定要紧闭窗户，不给窗外的湿气任何潜入的机会。防潮的重要时段是每天的早晨和晚上，这两段时间的空气湿度较午间更高，若不及时关上门窗，水汽将严重渗透至每个角落，使石材表面形成大量的水份在上面。
2、可以使用一些设备来进行除湿，可以利用抽湿机、空调或者是暖风机等。现在市场上的除湿产品主要有抽湿机、空调、暖风机，通常家庭使用的空调都有抽湿的功能，可以起到除湿的效果。
3、可以提前布置好室内室外的除水除尘的地垫，避免把雨水带入室内的石材地面上，避免雨水对石材造成影响。
4、行人带进室内的雨水，保洁人员要尽快清洁干净，不要让雨水长时间停留在地面上。
5、在雨季来临之前应做好石材防水处理，避免石材因大量渗水而产生问题。
6、雨过天晴后，保证室内的通风，尽快使石材表面干燥起来。
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无论如何，这个寒冷的冬季都远未结束。无论是在石材加工生产和存储的环节中，还是在石材保养护理的环节中，石材人都需要做好石材防冻，谨防极端天气对石材造成损害。
01. 谨慎选择作业时机
对石材工厂来说，严寒天气造成的影响主要在于冰冻、重污染天气影响机器开工，进而导致延迟交货，就矿山开采、板材切割等环节而言影响并不大。但是，严寒天气会对石材生产后的防护作业，以及建筑项目的石材日常防护作业产生影响。这是因为气温越低，防水、防污染作业后石材所需的静置时间越长。尤其是在零度以下的恶劣天气中，防护作业的时间成本甚至能达到夏日常温状态下时间成本的四倍以上。因此，要进行此类防护作业时，一定要尽量选择在温度相对较高的情况下进行，如气温过低，不建议进行防护作业。另外，气温过低还会对石材的抛光作业产生影响，通过影响化学结晶反应，进而影响石材的饰面效果。故而，室内外气温过低时，也不建议进行石材抛光作业，在常温下进行该类作业，效果会更好。户外石材施工的话，石材人一定要注意遵照《混凝土外加剂应用技术规范》的要求施工。当连续十天室外平均气温低于5度或当日气温跌破零下3度时，应当采取有效的技术措施，例如用塑料布和草帘覆盖，或采取搭棚保温的办法。如此，才能保证工程顺利进行。
而对于石材生产加工机械的防冻，有条件的工厂，还是尽量为石材加工机械搭建密封的厂房，通过提升工作环境的条件，来保障机械的顺利运行。而对于放置在室外的器械，则要制定防冻保温措施，通过加装保温被、保温棉、电阻箱等方式来保证设备正常运行。另外，一些涉及循环水泵的机器，可以在严寒天气到来时考虑不关闭水泵，让主轴水不断循环，也可以考虑加入防冻液循环。这样便不容易因为水结冰而导致机器受损或影响工作效率。