节能隧道炉釆用 控温系统，使用PID微电脑控制，内部的加温区有三个，间接性干燥，通过隧道炉加热干燥的产品水分含量低.
连续隧道炉使用完后先将加热开关关闭，仅让机身继续自然冷却，以延长发热丝之寿命，约温度降低至100°C后再将电源关闭。连续隧道炉箱内每个星期至少清洁一次，以确保电炉良好运行，维持良好品质。电器配电盘每月须清洁一次并检查固定螺丝是否松脱。
隧道炉是一种工业级加温设备，隧道炉的用途较为普遍，比如：粮食加工、电子器件装配线、化工厂制药业等必须蛋糕烘焙、升温工艺流程。隧道炉的原理基础是选用高温加热法、微波加热法和红外线加热法三种。
隧道炉(粮食加工类)是根据热的传输、热对流、辐射源进行食品类烤制的隧道施工式工业设备。食品类烘烤时，食品类根据输送链条板、钢链或输送带与工业电炉或直燃燃烧棒中间造成相对速度。进而进行匀称烤制和输送机的工作中。这种烧烤箱可持续生产，生产制造率，节约人力资源，烤制质量平稳。