保险柜的历史可以追溯到中世纪。在中世纪的绘画作品中，偶尔能看到一种盛放金银珠宝的木质橱柜，此为现代保险柜的雏形。
为法国险柜厂商FICHE-BAUCHE仿制之18世纪路易十五年代的盛放金银珠宝的木质保险柜。此类保险柜形似家具，无专门的锁具，性较低。直到200年前的19世纪初，随着社会经济的增长，保险柜行业开始发展，在欧洲出现了专门制锁的厂商。1818年，英国CHUBB公司成立（CHUBB在19世纪已成为保险柜行业泰斗）。1825年，法国FICHE-BAUCHE公司成立……这些厂商随后都开始制造保险柜。保险柜的材质已由木质变为各种坚固的金属，但基本以沿用木器的榫接技术或整体铸造，无论从外观及工艺上都与当时的家具相仿，锁具的精密程度也不高。
根据国家标准GB10409-2001《防盗保险柜》对防盗保险柜的材料要求是：防盗保险柜采用的钢材，其抗拉强度应不小于345MPa。
国家公共行业标准GA166-1997《防盗保险箱》对防盗保险箱箱体的材料要求是：使用普通低碳钢板制作箱体时，钢板厚度应不小于6毫米；使用低碳合金钢板制造箱体时，钢板厚度应不小于4毫米。
从耐用的角度看，的材料应是不锈钢，尤其是用作表面材料，越用越光亮。其强度好、耐腐蚀性强、颜色不变。但不锈钢也有多种，主要可分为铁素体和奥氏体。铁素体不锈钢有磁性，俗称不锈铁，时间长，环境不好也会生锈，只有奥氏体不锈钢才不会生锈，鉴别办法很简单，用磁铁一试即可鉴别。
铜材是使用广泛的锁具材料之一，其机械性能好，耐腐蚀和加工性能都不错，且色泽艳丽，特别是铜锻造的把手及其它锁具装饰件，表面平整、密度好、无气孔、砂眼。既牢固又防锈，可以用来镀24K金或砂金等各种表面处理，显得富丽堂皇，高贵大方，给人们的家居增添不少色彩。
保险柜表面有污渍后，不能用化学溶剂擦洗，可用干净抹布沾少许清洁剂擦洗。伸出的门栓处和抽屉的滚轮处可用少许润滑油（家庭用食用油也行）加以润滑，钥匙锁芯内可注入少许铅笔芯粉末（石墨），可使钥匙插拔、转动更轻松。保险柜是一种防盗器具，如果在使用过程中加入责任心和注意力，保险柜的防盗系数会大大提高。
保险柜的一般要求：
1.所有的钢铁零部件表面（轴承、不锈钢、抛光件和用于混凝土中的零件除外）都应采取防腐措施。防腐措施包括氧化、电镀、喷漆等各种防腐处理。
2.应有可以指导生产的图纸、检验规范和安装、使用说明书。
3.防盗保险柜的功能，包括安装、柜门的开启和锁闭、密码的更换、附加装置的使用、欠压指示等，应符合本标准和产品使用说明书的要求。
4.外形尺寸偏差应符合表1、表2的规定
5.柜体高度不大于600mm的防盗保险柜，外表面平面度不大于4mm；柜体高度大于600mm的防盗保险柜，外表面平面度不大于6mm。
6.零件的表面镀层应均匀一致，外露部位不得有明显的焦斑、起泡、剥落、划痕等缺陷。应能按GB/T10125，经受24h的中性盐雾试验，并按GB/T6461判定阴极性的覆盖层不低于5级；按GB/T12335判定阳极性的覆盖层不低于F4级。
7.柜体外表面漆膜（或喷塑膜）应色泽均匀一致，不得有明显的裂痕、气泡、斑点等缺陷。以同样工艺制作的样板，不低于按GB/T1720漆膜附着力测定法测定的5级。