1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;
7. 运输设备:升降机. 传菜梯、餐梯等;
二手厨房设备的回收价格都是不一定的,这要看厨房设备的材质材料以及使用年份和磨损程度来定价的。当然了,比起全新的厨房设备,二手的厨房设备肯定是会有一定的价格优势的,不过质量的话,也不能保证哦。不过这些价格都是随市场以及个人变动比较大的,可以视具体情况而定。
根据使用功能来分,二手设备可以分为炉灶设备、洗涤设备、储物设备、通风设备等几种。其中,炉灶设备包括燃气炉、电磁炉、微波炉或电烤箱等;洗涤设备包括不锈钢盆台、洗碗机、碗柜等;储物设备包括冰箱、冰柜、冷库等;通风设备包括排烟罩、抽油烟机、隔油池等。
热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标,燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的。人们在购买二手燃气设备时,一定要看设备的热效率。热效率越高的燃气设备,性价比越高。一般来说,热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。