岩土工程勘察是指为了建筑、交通、水利、能源等工程项目的建设而进行的一系列勘察工作。其包括场地勘察、地质勘察、水文地质勘察、地球物理勘察、岩土力学勘察等多个阶段。
场地勘察是岩土工程勘察的步，它主要是对工程建设所在地的基本情况进行调查，包括地形、地貌、水文地质、气象、交通等方面的情况。
地质勘察是岩土工程勘察的重要组成部分，它是对工程所在地的地质构造、岩石、土层等进行详细的勘察和分析，以确定地质条件对工程建设的影响。
然后，水文地质勘察是对工程所在地的水文地质条件进行勘察，包括地下水位、水文地质构造、水文地质特征等，以便进行水文地质评价和水文地质预测。
地球物理勘察和岩土力学勘察也是岩土工程勘察的重要组成部分。地球物理勘察是利用地球物理探测技术对地下岩土体进行勘察，以获得地下岩土体的物理性质和结构特征。岩土力学勘察则是对地下岩土体的力学性质进行研究，以确定地下岩土体的力学特性和变形特征，为工程设计提供依据。
勘察设计是指在工程建设过程中，通过对工程地质、水文、气象、环境等方面的勘察，确定工程建设的可行性和合理性，为后续的施工组织设计、工程经济等工作提供依据。以下是勘察设计的重点内容：
1. 勘察设计的基本原则和要求：勘察设计需要遵循经济性、性、可行性、合理性等基本原则，同时需要满足国家法律法规和相关标准要求。
2. 勘察范围和方法：勘察设计需要针对工程项目的具体情况，确定勘察的范围和方法，包括地质勘察、水文勘察、环境勘察等方面内容。
3. 勘察报告编制：勘察报告是勘察设计的重要成果之一，需要按照相关标准和要求进行编制，包括报告的结构、内容、格式等方面。
4. 勘察工作的质量控制：勘察设计需要严格控制勘察工作的质量，确保勘察结果的准确性和可靠性，包括勘察数据的采集、处理和分析等方面。
工程地质勘察法主要任务是调查场地的地形地貌、场地地层成层条件、场地地质构造、场地水文及水文地质条件，确定场地有无不良地质作用，测定地基土的物理力学性质指标，后对场地的稳定性和适宜性进行评价，并预测天然和人为因素对场地和地基的工程地质条件的影响，进而提出处理措施，确保工程物稳定、经济合理。正向操作机械化、自动化发展，扩大弹性波探测、综合测井、原地测试、模拟试验的广泛应用。
地质勘探的方法有：
一、坑、槽探
就是用人工或机械方式进行挖掘坑、槽、井、洞。以便直接观察岩土层的天然状态以及各地层的地质结构，并能取出接近实际的原状结构土样。
二、钻探
是指用钻机在地层中钻孔，以鉴别和划分地表下地层，并可以沿孔深取样的一种勘探方法。钻探是工程地质勘察中应用为广泛的一种勘探手段，它可以获得深层的地质资料。