啤酒椒一种古老的酒精饮料，已有几千年的生产历史。如今啤酒已成为世界上产量多分布广的饮料酒。

纵观当今啤酒消费情况，可以称得上啤酒消费大国的国家有很多，其中隐忍注目的是中国，德国，荷兰，

比利时，美国，加拿大，奥地利，日本，法国，瑞士，古巴，丹麦，爱尔兰，捷克斯洛伐克，西班牙等。

一，啤酒的特点

啤酒是一种营养丰富的低酒精的饮料酒，亨有<<液体面包>>的美称。啤酒具有较高的热量，1升啤酒的热量相当于20克面包，

五个鸡蛋或200克牛奶产生的热量。啤酒含有多种维生素，尤以B族维生素突出，另外，啤酒中含有蛋白质

17种氨基酸和矿物质。在1972年7谫墨西哥召开的第九次世界营养食品会议上，啤酒被推荐为营养食品。

啤酒的酒精含量是按重量计的，通常不超过2%—5%。啤酒度不是指酒精含量，而是指酒液中原麦汁浓度重量的百分比。

例如：青岛啤酒是12度，意思指含麦汁浓度为12%，它的酒精含量只有3.5左右。

二，啤酒的分类

1，淡色啤酒

俗称黄啤酒，根据其颜色的深浅不同。又将淡色啤酒分为三类

淡黄色啤酒，酒液呈蛋黄色，香气突出，口味淡雅，清亮透明

金黄色啤酒，呈金黄色。口味清爽，香气突出

棕黄色啤酒，酒液大多椒褐黄。草黄，口味稍苦，略带焦香

2，浓色啤酒

色泽呈棕红色或红褐色，原料为特殊麦芽，口味醇厚，哭味较小

3，黑色啤酒

酒液呈深棕红色，大多数红里透黑，故称黑色啤酒。

三，按麦汁的酒精度划分

低浓度啤酒：原麦汁浓度为7%—8%，酒精含量在2%左右。

中浓度啤酒：原麦汁浓度为11%—12%，酒精含量在3.1%—3.8%左右，是中国各大型啤酒厂的主要产品。

高浓度啤酒：原麦汁浓度为14%—20%，酒精含量在4.9%—5.6%左右，属于高级啤酒

四,按时是否经过处理划分

1，鲜啤酒

又称生啤，是指在生产中为经过的啤酒，但是属于可以引用的卫生标准之内。此酒口味鲜美有较高的营养价值，但酒龄短，只用于当地销售。

2，熟啤酒

经过的啤酒，可当值酵母继续发酵和受微生物的影响，酒龄长，稳定性强，适用远销，但是口味比较差酒液颜色变深。

以上是对啤酒的一个说明，本公司直销批发很多啤酒，如果有意者可以直接大连话联系！