1、采购卫生。食堂承包商会采用外地的食材，批量进行购买，从而降低食材的成本，一般大型的食堂承包商更是有自己的源产地，因而更加专业健康。同时采用一体化的管理体系，通过电脑系统全程控制，并规定相关人员的绩效考核指标，是采购方面更加透明化。

2、菜色多样。食堂承包上提供多种菜单可供选择，菜色丰富多样、营养均衡，使企业员工能够以廉的价格，享受专业的的膳食服务，让餐饮类型多样化，更提供自主、选购、宴席等多种就餐方式。

3、管理有效。采用承包公司专业培训的人才进行管理，能够为食堂提供稳定的服务人员与厨师供应，对于食堂的菜色质量、卫生、工作效率都能够有所提升。

4、减少浪费。从采购开始，食堂承包商就秉承着按需供应的原则，在管理的过程中严格的控制兰飞文体，使食堂承包能够有的经济利益。

5、资金灵活。食堂承包对于企业来说能够减少资金周转的压力，只用先期定付，就能够快速的运转起来。