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行业知识

  • 你记忆深处的那抹熟悉的味道来自哪个熟食加盟店?

    人一天要思考的三大“哲学问题”是早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?或许你从来不曾认真款待过你的胃却又一直在寻找一种熟悉的味道,能够打动它关于熟食味道的记忆,而能够真的让人记忆深刻的是来自哪个熟食加盟

    山东崇邦食品有限公司  1519 阅读  2018-12-20 11:13
  • 鲁明斋熟食加盟,百年正宗品牌

    随着人们生活的快节奏化发展,如今市面上的熟食店品牌越来越多,竞争力自然也得到提升,因此只有真正具有实力和潜力的熟食品牌才能够很好的立足市场。鲁明斋熟食加盟品牌以上等的工艺制作理念,营养健康美味,成功的

    山东崇邦食品有限公司  1666 阅读  2018-12-19 10:55
  • 百年熟食加盟,心之所系

    曾几何时,熟食于我并无概念,仅是钟情的那个食物而已。印象里,回家吃到妈妈做的可口饭菜,爸爸骑车带我去赶会吃到的肉包子,学校餐厅里打到美味的蛋炒饭......我的熟食概念大都停留在这些点上了,也正是这些

    山东崇邦食品有限公司  1511 阅读  2018-12-18 13:22
  • 牛油火锅的三大特点?

       牛油火锅是一种令人食欲大开的火锅,在食客中很受欢迎。闻名而至的的美食爱好者对麻辣鲜香的事物产生相当浓厚的兴趣。以下是根据风味独特的老火锅牛油以及富含经验的食客总结出

    四川道赢实业有限公司  2026 阅读  2018-12-18 09:38
  • 披萨餐品创业困难在哪里?

       大家有没有想过:为什么市场上餐饮创业的人这么多呢?原因无非就是:利润高、门槛低、而且操作灵活。中国的吃货在全世界的排行榜上都是居高不下的,因此小餐馆的市场是永远存在

    广州恒达餐馆管理服务有限公司  1174 阅读  2018-12-15 17:14
  • 熟食加盟成为新时尚,谁独占了鳌头?

    餐饮行业与人们的生活息息相关,它关系着人们的身体健康,因此,食品美味而又健康是社会的主流。熟食加盟什么样的品牌让人烦恼?鲁明斋实时把握熟食连锁市场的发展动态,在熟食卤味食品领域的影响力很高,是广大消费

    山东崇邦食品有限公司  1445 阅读  2018-12-15 11:49
  • 开一家小型披萨店需要哪些设备

    西式快餐行业的发展速度还是比较快的,投资开店优势多多。现在在西式快餐中比较受欢迎的就是披萨小吃。那开一家小型披萨店发展前景好吗?需要哪些设备?加盟一家恒达就可以找到答案,加盟投资这个美食项目的费用也不

    广州恒达餐馆管理服务有限公司  1209 阅读  2018-12-14 16:29
  • 精致事业的标配--熟食加盟界的小公举

    自五大发展理念出台后,绿色观念深入人心,人们不再只追求吃饱,更多的是追求无公害、无污染的绿色健康食品。在绿色健康熟食加盟行业快速发展的过程中,鲁明斋熟食店加盟总部秉承先进科学的熟食加盟管理机制,独创“

    山东崇邦食品有限公司  1451 阅读  2018-12-14 15:39
  • 这一熟食加盟品牌,走过了近百年的岁月

    是什么能够让我们在某一个瞬间想念到无法自拔?是什么让我们在悠悠万载中暗念不止?时间的流逝带走了什么?时光穿梭中什么东西会流传至今?那就是我们舌尖的上的那一道道美味,鲜香刺激着味蕾,一次次的让我们垂涎。

    山东崇邦食品有限公司  1532 阅读  2018-12-14 15:35
  • 开了一个熟食加盟店以后,好好的妹纸就这么被这间店毁了

    对于绝大多数女性来说,喜欢吃的熟食莫过于鸡爪、鸭架、鸭脖、鸭头、凉菜这些食品。对于绝大多数男性来说,喜欢的熟食莫过于肉、鸡、鱼等肉类食品,所以说做一个熟食加盟店。市面上的熟食加盟店琳琅满目,让人们挑的

    山东崇邦食品有限公司  1582 阅读  2018-12-14 15:32
  • 好来客第三期新员工王牌军师训练营

    11月,在第三期王牌军师训练营的集结号声中,好来客迎来了一批新的【黄埔战士】。加强人才梯队建设,聚天下英才而用之,是好来客王牌军师训练营的立根之本。140名精英,3天2夜的集训,一次全新蜕变在这里实现

    广东好来客餐饮管理有限公司  3888 阅读  2018-12-14 14:33
  • 鲁明斋熟食加盟 零经验创业也无忧

    现如今想要独立创业是十分困难的,学会经营,具有一点的经营常识是十分有必要的,但也不能过度自信的认为只要有经验就一定能赚钱。要知道,对市场的掌控,光有拼劲和经验是不行的,还要有很多的准备工作,但是选对加

    山东崇邦食品有限公司  2144 阅读  2018-12-13 13:41
  • 让美味的特色熟食带给你无限的美味财富

    随着生活节奏的不断加快,许多的家庭主妇们不再选择单一的自己做饭的方式,而是通过购买不同的熟食搭配来节省时间和精力去做其他的事情,熟食品牌在很大程度上给人们带来了许多便利。选择熟食加盟,鲁明斋熟食将是你

    山东崇邦食品有限公司  1348 阅读  2018-12-11 16:13
  • 蛋挞的营养价值?

    蛋挞(EggTart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的&qu

    昆明飘味香餐饮管理有限公司  2839 阅读  2018-12-10 11:28
  • 我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异

    我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹分类卤菜是川菜饮食文化的重要

    昆明飘味香餐饮管理有限公司  840 阅读  2018-12-10 10:32
  • 冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃

    冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装

    昆明飘味香餐饮管理有限公司  830 阅读  2018-12-10 09:55
  • 一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐

    蛋挞(EggTart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的&qu

    昆明飘味香餐饮管理有限公司  949 阅读  2018-12-09 13:03
  • 北京的羊肉涮锅风味别致,吊人胃口

    火锅,古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。据考证,东汉时期即有火锅,唐代白居易的《问刘十九》诗:"绿

    昆明飘味香餐饮管理有限公司  847 阅读  2018-12-08 11:09
  • 铁板鱿鱼深受广大人民的喜爱

    铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。铁板烧讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味,丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高,

    昆明飘味香餐饮管理有限公司  814 阅读  2018-12-08 11:03
  • 土耳其烤肉已成为欧美街头一道亮丽的风景线

    土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系,又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉,鸡肉,鱼肉为食材的。(世界三大菜系:世界三大菜系是指中国菜系,土耳其菜系,法国菜系。) 还有土

    昆明飘味香餐饮管理有限公司  1094 阅读  2018-12-08 10:58
  • 破酥包子是昆明的风味小吃,久负盛名

    1、破酥包子是昆明的风味小吃,久负盛名。2、据说这种包子起源于1903年,当年玉溪有个叫赖八的人,在昆明翠湖附近开了间铺面不大的名叫少白楼的包子铺。有一位老者带着小孙子去买包子。这位老者闻着包子很香,

    昆明飘味香餐饮管理有限公司  1416 阅读  2018-12-08 10:42
  • 石锅鱼的特色

     石锅鱼特色:1、奇——石锅之奇采用云南奇石经过七七四十九日凿釜精雕而成,浑圆厚实又耐高温,带您走进古老,原始,原生态的石“烹”食代! 2、怪——做法之怪草帽当锅盖,不用柴、不用碳

    昆明飘味香餐饮管理有限公司  1976 阅读  2018-12-08 10:27
  • 卤菜为何有这么大的影响力?

    卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。麦盛策划认为卤菜共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风晒、煮

    昆明飘味香餐饮管理有限公司  782 阅读  2018-12-07 11:21
  • 酱香饼是大家比较喜欢的一种街常见小吃,甜香爽口

    ·土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃,又

    昆明飘味香餐饮管理有限公司  703 阅读  2018-12-07 09:48
  • 鹿角巷奶茶 看准市场打响精品奶茶第一枪

    人们的生活是什么样的舒适生活?在一家雅致的奶茶店里,喝一杯奶茶,慢慢品味生活。这是奶茶的真正魅力,也是风险投资的好选择。纵观当前奶茶市场的发展,不难看出,一个品牌要想实现快速扩张,就必须走连锁经营之路

    广州垚燚一点点餐饮管理有限公司  1036 阅读  2018-12-05 16:06
  • 好来客荣获“2018年广东省好雇主企业”

    11月30日上午,由广东省企业联合会、广东省企业家协会主办的“第七届南方雇主圆桌对话”在广州举行。活动发布了2018年好雇主榜单。广东好来客餐饮管理有限公司上榜,荣获“2018年广东省好雇主企业”称号

    广东好来客餐饮管理有限公司  3887 阅读  2018-12-05 15:10
  • 这些卤味你都吃过吗?

    绝味鸭翅--肉质丰富美味可口吃绝味鸭翅的诀窍:吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里,把骨头周边的肉吃光之后,一定要咬断细骨,把里面的骨髓吸出来,那里才是绝味鸭翅吃的地方。享受拉扯鸭翅

    昆明飘味香餐饮管理有限公司  1709 阅读  2018-12-04 09:21
  • 卤菜为何深受大家欢迎?

    卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。麦盛策划认为卤菜共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风晒、煮

    昆明飘味香餐饮管理有限公司  1510 阅读  2018-12-02 11:21
  • 黄焖鸡的做法?

    黄焖鸡 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。 菜品特色黄焖鸡是一

    昆明飘味香餐饮管理有限公司  3680 阅读  2018-12-02 10:45
  • 蛋挞的营养价值?

     蛋挞(EggTart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为

    昆明飘味香餐饮管理有限公司  4636 阅读  2018-12-02 09:57
  • 创业盘点秋冬季节最火爆的餐饮小吃项目

      秋冬季节,天气渐冷。  火锅是大家的,无论是南方人还是北方人。  约上三五好友一起去吃火锅简直是人生的一大美事。  随着天气逐渐转凉,火锅店的生意越来越火爆!   相比于其他餐饮业态,火

    成都蜀名厨餐饮管理有限公司  1198 阅读  2018-11-21 11:55
  • 颠覆全球餐饮业格局:金禾智慧餐饮项目盛装开启

    秋天是一个收获的季节,也是一个充满希望的季节,趁着秋天这股辉煌之势,金禾国际于11月19号在深圳龙华中执NEX-ONE举办了中央厨房点火仪式暨项目分享会,金禾国际餐饮集团总设计师金徐凯先生、高盛投资部

    深圳金禾餐饮有限公司  1446 阅读  2018-11-21 09:22
  • 卤肉饭是怎么做?

     卤肉饭,是台湾地区常见的,也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。  台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推

    成都飘味香餐饮管理有限公司昆明分公司  4377 阅读  2018-11-09 11:25
  • 多功能宴会厅的功能及其配置标准

    多功能宴会厅是指根据顾客的需求设置的多用途厅堂,可用于举行各种宴会、酒会、自助餐和其他会议、展览、文艺演出等活动,具有一厅多用、节约场地、扩大营业范围、增加收入的功能。多功能宴会厅配置多功能宴会厅功能

    深圳市石代科技有限公司  6139 阅读  2018-11-06 11:34
  • 多功能宴会厅的功能

    多功能宴会厅是指根据顾客的需求设置的多用途厅堂,可用于举行各种宴会、酒会、自助餐和其他会议、展览、文艺演出等活动,具有一厅多用、节约场地、扩大营业范围、增加收入的功能。多功能宴会厅配置多功能宴会厅功能

    深圳市石代科技有限公司  6549 阅读  2018-10-30 11:48
  • 多功能宴会厅的用途

    多功能宴会厅是指根据顾客的需求设置的多用途厅堂,可用于举行各种宴会、酒会、自助餐和其他会议、展览、文艺演出等活动,具有一厅多用、节约场地、扩大营业范围、增加收入的功能。多功能宴会厅配置多功能宴会厅功能

    深圳市石代科技有限公司  6535 阅读  2018-10-21 11:50
  • 宅女告诉你麻辣小龙虾的做法简单易学哦

    说到麻辣小龙虾,大家肯定都忍不住流出了口水。想知道麻辣小龙虾的做法吗,那就跟小编一起来学做吧!麻辣小龙虾的做法:1.锅中放油,烧至三成热时,放入辣椒、胡椒粉、葱、姜、蒜、香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱

    潜江侠铸网络有限公司  6445 阅读  2018-10-11 17:25
  • 牛肉水煎包馅的做法

    水煎包一种小吃。沿着100余年的时光之河,何氏前辈潜心研究下陪上十几种天大料的更是鲜香诱人,加上精制的小麦面粉。鸡蛋诱人的香味,黄焦的样子让你看上就垂涎欲滴了。它依然流淌在街头小吃摊,在乡民口中回.做

    郑州市二七区何师傅小吃  14316 阅读  2018-09-21 11:25
  • 嫩香水煎包做法

    水煎包其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里嫩,口感甚佳。从字面意思来看,不是用油煎的而是用水,煎出来后,包子下面那一层层金黄的底,看着让人忍不住想咬一口,一入口,鲜酥香脆,再加上浓香可口的馅儿,真是让人觉得

    郑州市二七区何师傅小吃  11984 阅读  2018-09-21 11:23
  • 酱香饼面的做法技巧

    土家酱香饼做法: 酱料不宜太稠,不好往饼上刷郑州酱香饼薄禅翼,口感劲道,独特的酱料,一直备受广大市民的喜爱,郑州酱香饼的酱料及饼的制作是关键,正宗的酱香饼是由多种不同的调料配制而成,在制作酱

    郑州市二七区何师傅小吃  14063 阅读  2018-09-21 11:15
  • 香酥鸡蛋灌饼技巧指导

    鸡蛋灌饼,皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,深受中州居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。鸡蛋灌饼品种和口味多种。饼:色泽金黄、外酥脆、内香软、层与层之间薄如纸、层与层之间不粘连、一张饼有

    郑州市二七区何师傅小吃  14743 阅读  2018-09-21 10:41
  • 嫩滑豆腐脑营养成分

    丰富豆腐脑制作技术 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、

    郑州市二七区何师傅小吃  15785 阅读  2018-09-21 10:39
  • 鸡汁豆腐脑做法

    营养豆腐脑】制作方法请朋友们注意:现在有冒充会小吃技术以便宜价格来诱惑学员心理,骗取钱财,大家想呀那有2-3百能学到好技术的。过去的3年出师,一个好技术配方,在一个师傅专研几年才有了新的配方。网上哪么

    郑州市二七区何师傅小吃  9856 阅读  2018-09-21 10:34
  • 长沙臭豆腐做法指导

    臭豆腐”的品质在原有的基础上更上了一层楼。并别具一格的为它量身定做了一个极具文化气息的包装盒,成为了第一个贴上商标、搬上店铺以连锁店专卖形式销售的臭豆腐。凡尝过“吴字坊臭豆腐”者,无不赞誉其美味绝伦、

    郑州市二七区何师傅小吃  14097 阅读  2018-09-21 10:05
  • 油酥烧饼炉子用法指导

    油酥烧饼是地方风味食品 何记油酥烧饼特点:色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。油酥烧饼制作工艺比

    郑州市二七区何师傅小吃  14384 阅读  2018-09-21 10:04
  • 山西油酥烧饼做法

    油酥烧饼做法 郑州何师傅油酥烧饼做法步骤将面粉和碱面放入面盆中,和匀,一只手缓缓倒入清水,另一只手不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团,蒙上一层保鲜膜醒制30--70分钟。将面粉与酵面兑好加入

    郑州市二七区何师傅小吃  15061 阅读  2018-09-21 09:56
  • 香酥油条做法

    无铝油条配方郑州何师傅小吃学校健康油条无矾、碱香酥大油条色泽亮丽,口感酥脆,口味有:原味大油条、香甜大油条、芝麻大油条、五香大油条、麦香大油条、杂粮大油条等,做出的成品大油条,香味浓郁,营养健康,拥有

    郑州市二七区何师傅小吃  9881 阅读  2018-09-21 09:53
  • 卖猪肉需要了解哪些知识

    卖猪肉需要了解哪些知识食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健

    济南雨润食品有限公司  10278 阅读  2018-09-10 15:32
  • 二维火收银机

    二维火智能点餐系统是集成了前厅和后厨为一体的智能扫码点餐系统,它具有扫码点餐、扫码支付、会员管理、远程管理等功能,大大的降低了服务员的服务时间,提高了餐厅的工作效率。二维火系统还集成了后厨的物流管理,

    广州尚绅科技有限公司  11934 阅读  2018-09-07 11:08
  • 烧猪肉是什么?具体做法介绍

    烧猪肉是什么?具体做法介绍1、将水煮开,加入绍兴酒和盐。2、把猪皮朝下放入开水内煮大概30秒(此步骤是让待会用竹签插孔时容易插入)。3、把整块肉抹干,然后在皮上插满小孔(越多越好),然后将腌肉材料涂在

    济南雨润食品有限公司  11902 阅读  2018-09-03 17:42