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行业知识

  • 什么叫大盆菜?为什么广东人年会尾牙的时候都喜欢吃大盆菜

    盆菜是一道广东省的特色传统名菜,属东江客家菜。起源于南宋末年,细吃有先后,细持有讲究,既经济又方便,好友共聚餐既简单又快捷。现今几已成为香港饮食文化的标志。制作盆菜的材料相当丰富,古代所用的材料最少有

    旺和深圳饮食发展有限公司  3033 阅读  2020-05-16 17:46
  • 咖啡的研磨方法

    咖啡的研磨·GrindingCoffee新鲜研磨的咖啡粉气味令人精神抖擞,有时单单为了闻咖啡粉的气味就值得买一台磨豆机。相对于购买预先研磨好的咖啡粉,在家研磨咖啡豆可是会为你喝的咖啡带来巨大的改变!研

    贵阳惠美达咖啡公司  9426 阅读  2020-01-07 21:35
  • 咖啡精确的测量标准

    精确的测量标准在咖啡冲煮的领域,一个小小的改变在口味上常常会造成很大的冲击,将咖啡冲煮器放在秤上测量是个好主意,如此可以清楚知道倒入了多少热水,要记得一毫升的水重量等于一克。这个方式可以大大改善冲泡的

    贵阳惠美达咖啡公司  10604 阅读  2020-01-07 21:34
  • 浅谈咖啡豆的新鲜度

    新鲜度过去,大多数人并不将咖啡豆当作生鲜食品保存。超市贩卖的咖啡豆包装袋上标示的有效期限通常是烘焙日期后12~24个月内,但是如果真的存放那么久,咖啡就会尝起来十分恐怖。我建议购买咖啡时,请认明包装袋

    贵阳惠美达咖啡公司  11157 阅读  2020-01-07 21:32
  • 分析咖啡豆的老化作用

    老化作用咖啡豆老化时会发生两种现象:首先会缓慢、不断地流失芳香化合物成分。芳香化合物是咖啡的香气与风味的来源,具备高度挥发性。因此咖啡豆放得越久,化合物流失得越多,咖啡尝起来就越不有趣。第二种现象是氧

    贵阳惠美达咖啡公司  10702 阅读  2020-01-07 21:30
  • 丝袜奶茶的名称由来,你肯定不知道!

    香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”,于中国大陆多称为“港式奶茶”,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可,但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样,港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行

    贵阳惠美达咖啡公司  10668 阅读  2020-01-07 21:29
  • 如何采购与保存咖啡豆

    采购与保存咖啡豆·BuyingandStoringCoffee没有任何万全的措施能确保你每次选购一包咖啡豆时,一定可以得到很棒的咖啡质量。但有几个重点得牢记:何时烘焙出炉?去哪家店买?如何保存买回家的

    贵阳惠美达咖啡公司  8996 阅读  2020-01-07 21:28
  • 奶茶的主要功效你知道几点?

    在西藏牧区,牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对

    贵阳惠美达咖啡公司  10695 阅读  2020-01-07 21:27
  • 喝咖啡有哪些好处?

    1、喝咖啡对皮肤有好处咖啡加速肌肤的新陈代谢,加速排出废旧角质,淡化因循环不畅导致的黑眼圈;另外就是抗氧化,常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。2、喝咖啡能防癌抗癌咖啡中

    贵阳惠美达咖啡公司  8818 阅读  2020-01-07 21:26
  • 甜味奶茶做法

    1.将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。2.再冲入开水适量,静置3分钟左右。3.杯中放入白砂糖。4.冲入沏开的红茶茶水,搅匀。5.将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。

    贵阳惠美达咖啡公司  11250 阅读  2020-01-07 21:25
  • 品尝奶茶的优劣你知道几点?

    品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行,而且需要细细品尝,才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中,停留几秒;享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶

    贵阳惠美达咖啡公司  10748 阅读  2020-01-07 21:23
  • 海鲜粥的制作方法

    海鲜粥是菜谱之一,以大米和等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的以煮为主,口味属于咸鲜。海鲜粥中的大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益

    重庆飘味香培训基地  673 阅读  2019-12-03 13:43
  • 好吃的红烧肉怎么才能做好呢?

    红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以为制作主料,*好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧,锅具以为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。

    重庆飘味香培训基地  885 阅读  2019-12-03 13:11
  • 夜宵必点-----烧烤

    烧烤是当今多数人都喜欢的一种美食,在夏天的晚上约上三朋四友,一起去夜市吃吃烧烤,喝几罐冰镇的啤酒,围坐在一起唠唠家常,一起聊聊日常生活,这才是生活。烧烤本身也成了一种多人聚会的一种方式,大至学校的集体

    重庆飘味香培训基地  474 阅读  2019-11-29 14:30
  • 如何选择新鲜的咖啡豆?

    选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  4963 阅读  2019-11-24 19:15
  • 挑选奶盖配方需要关注哪些方面?

    一、注意配方的可用性奶盖配方的种类可分为轻薄、普通和醇厚等多种类型,且每个类型的配方都可用于不同种类的饮品之上,而研发一款奶盖配方的关键就是要让这款奶盖从口感和外观上适用于更多种类的饮品,所以饮品售卖

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  5139 阅读  2019-11-24 19:14
  • 喝咖啡是减压和控制情绪最有效的办法

    随着生活压力的不断增加,繁重的工作压力、快节奏的生活环境,仍然让人们难以喘息,脾气暴躁也是一种病,喝咖啡提神减压,喝咖啡就是减压和控制情绪的其中一种最有效的方法。不管是美好的早晨还是悠闲的午后,现代人

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  5216 阅读  2019-11-24 19:13
  • 咖啡磨豆机的选择方法

    1、咖啡粉的均匀度我们都知道,咖啡粉的粗细度对咖啡萃取的影响很大,较粗的咖啡颗粒很容易萃取不足,而较细的颗粒会被提前萃取过度,所以磨粉粗细跨度越大的咖啡粉出品,越能尝到更多浑浊、刺激的杂味。所以选择磨

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  5084 阅读  2019-11-24 19:11
  • 四种食物不可与咖啡同食

    很多人都非常喜欢喝咖啡,因为咖啡可以减肥,而且能够提神,对于上班族来说,喝咖啡是大部分人都比较喜欢做的事,但是大家可能不知道很多食物是不可以与咖啡同时食用的,不然会造成非常恶劣的影响,接下来,小编将为

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  5549 阅读  2019-11-24 19:10
  • 喝咖啡容易出现的几大误区

    咖啡是现在比较常见的一种饮品,很多人在身体觉得非常疲累的时候就会喝上一杯咖啡进行缓解,而且现在的咖啡店也是受到欢迎的休闲场所,在周末休息的时候,很多人就会约上几个好朋友到咖啡店闲聊谈心,喝咖啡大家应该

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  5044 阅读  2019-11-24 19:08
  • 新手如何开好奶茶加盟店

    近年来,在奶茶市场上,开奶茶店的人越来越多。然而,有些人可能会问如何经营奶茶店以及如何使其经营业务繁荣。事实上,这是一个不容小觑的问题。特别是对于刚创业的新人来说,开设这样的加盟店并不容易。那么,新手

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  4989 阅读  2019-11-24 19:07
  • 开奶茶店的技巧

    随着我国工作压力的增加,国家鼓励我们开展自己的事业。渐渐地,创业浪潮已经来临,创业人的年轻化趋势非常显着。许多刚进入工作场所或仍在学校的大学生已经开始创业。新手如何经营奶茶店?接下来,将分享奶茶店的技

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  5065 阅读  2019-11-24 19:06
  • 开奶茶店前期得做哪些准备?

    1、资金规划创业开店需要资金的注入,很多时候资金的多少就决定了创业项目情况。而很显然加盟商的资金都是有限的,那么如何合理规划资金,做出具体的安排,将每一分钱都发挥作用将为创业打好基础。很多人认为创业开

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  4992 阅读  2019-11-24 19:04
  • 成功开奶茶店离不开这些诀窍

    1、饮品品质饮品品质必须有保证的,饮品的良好口感和丰富多样的选择都能使加盟店一开始的发展就有非常良好的势头。品质好才能提升消费者的消费满意度,加盟店的销售成绩才能有所保障,日常运营资金的调度才会更加灵

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  5000 阅读  2019-11-24 19:02
  • 成功的奶茶店如何选址

    如何选择成功的奶茶店?如果要成功打开商店,最重要的是选择地址。如果在小流量,昂贵的租金,不方便的交通和恶劣的环境中选择商店地址,业务将不会很好,小编就在这里。让我们分享奶茶店选择的经验,让我们一起学习

    昆明文化奶茶有限公司  1281 阅读  2019-11-24 18:03
  • 奶茶加盟店如何做好营销

    如何在奶茶加盟店做好营销?如果你想拥有一份好生意,你必须学习营销。如何做好营销,这是一个很大的课程。今天的奶茶加盟店希望在市场上站稳脚跟。学习营销非常重要。那么,奶茶加盟店如何做好营销呢?第一、提高店

    昆明文化奶茶有限公司  1318 阅读  2019-11-24 18:02
  • 关于喝咖啡时的9件事

    每个人有自己喝咖啡的习惯,每个人都有自己的逼格,但对于咖啡来说,它也是有自己的“咖”格的!今天咖啡君看到喝咖啡时不要做的9件事,把它分享给你。01不要用微波炉加热你的咖啡咖啡如果已经放凉了,凉到你不喜

    昆明文化奶茶有限公司  1305 阅读  2019-11-24 18:00
  • 奶茶加盟店经营策略

    每个项目的投资者,当他们开店时,如果他们掌握了市场上正确的商业方法并保持了特许经营商的投资优势,那么想要创建商店的投资者的利润就很简单!虽然这个问题很关键,但不同的项目,需要理解的技能是不同的!那么,

    昆明文化奶茶有限公司  1340 阅读  2019-11-24 17:59
  • 挑选奶盖配方需要关注哪些方面?

    一、注意配方的可用性奶盖配方的种类可分为轻薄、普通和醇厚等多种类型,且每个类型的配方都可用于不同种类的饮品之上,而研发一款奶盖配方的关键就是要让这款奶盖从口感和外观上适用于更多种类的饮品,所以饮品售卖

    昆明文化奶茶有限公司  1238 阅读  2019-11-24 17:58
  • 很难找到的奶茶独特配方,赶紧收藏吧

    1,不管需不需要,只要冰柜有空间,就建议大家冻上冰水,既可以平衡温度,也备不时之需;2,我自己通常用电锅,方便,用煤气或煤炉也行;3,在锅内放上一瓢(4斤,以后不再重复)水,放入一个茶包,烧开,再煮上

    昆明文化奶茶有限公司  1243 阅读  2019-11-24 17:56
  • 影响奶茶口味的几大因素

    那里的气候温度都和内陆地区有所差别,由于台湾接近于亚热带地区。因此在制作奶茶时糖的分量一定要根据不同地区的不同而有所变化,不同地区的人对于甜度的要求是不同的这是由于中国各地的气候,温度,湿度等原因所造

    昆明文化奶茶有限公司  1361 阅读  2019-11-24 17:55
  • 买奶茶配件至关重要你知道吗?

    冷饮店各种吸管免费取更多内容关注中国奶茶交易网“天越来越热了,下班回家,路过单位旁的冷饮店,总会买上一杯凉凉的饮料解渴。”市民徐小姐告诉记者,但对于喝冷饮使用的吸管她很少关注,一般喜欢选择色彩鲜艳的吸

    昆明文化奶茶有限公司  1386 阅读  2019-11-24 17:53
  • 你不熟悉的原味奶茶的制作过程

    原味奶茶的制作1、不管需不需要,只要冰柜有空间,就建议大家冻上冰水,既可以平衡温度,也备不时之需;2、我自己通常用电锅,方便,用煤气或煤炉也行;3、在锅内放上一瓢(4斤,以后不再重复)水,放入一个茶包

    昆明文化奶茶有限公司  1310 阅读  2019-11-24 17:51
  • 关于开家咖啡馆六大常见幻像

    开家自己的咖啡馆是大多数人都有的愿望,但是真正能开馆并坚持的人却很少,主要的原因是人们对于开咖啡馆没有清醒的、贴近现实的认识。为此,我们要揭秘几个关于开咖啡馆的谎言,但愿这不要浇灭你的开馆热情啊!1、

    昆明文化奶茶有限公司  1217 阅读  2019-11-24 17:50
  • 奶茶店技术培训会涉及到哪些方面的培训?

    1、奶茶制作奶茶制作是奶茶店技术培训里面较基础也是较为关键的。培训机构特别高薪聘请资深的奶茶制作师在课堂上详细讲解各种奶茶的配料、制作方法,并现场示范如何制作奶茶。学员们还有自己动手演练的机会,培训老

    云南摩根咖啡体验中心  1366 阅读  2019-11-23 15:14
  • 挑选奶盖配方需要关注哪些方面?

    一、注意配方的可用性奶盖配方的种类可分为轻薄、普通和醇厚等多种类型,且每个类型的配方都可用于不同种类的饮品之上,而研发一款奶盖配方的关键就是要让这款奶盖从口感和外观上适用于更多种类的饮品,所以饮品售卖

    云南摩根咖啡体验中心  1283 阅读  2019-11-23 15:12
  • 常喝咖啡,你知道咖啡的好处与坏处吗?

    咖啡的烟碱酸含有维他命,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、、单宁酸等。  咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。

    云南摩根咖啡体验中心  1322 阅读  2019-11-23 12:12
  • 关于开家咖啡馆六大常见幻像

     开家自己的咖啡馆是大多数人都有的愿望,但是真正能开馆并坚持的人却很少,主要的原因是人们对于开咖啡馆没有清醒的、贴近现实的认识。为此,我们要揭秘几个关于开咖啡馆的谎言,但愿这不要浇灭你的开馆

    云南摩根咖啡体验中心  1173 阅读  2019-11-23 12:10
  • 要让咖啡能美容,你得这样喝!

    咖啡给很多人的印象是它对健康没有好处,但是,如果用正确的方法喝咖啡,会给减肥和美容带来事半功倍的效果。1.运动30分钟前喝咖啡咖啡所含有的能够使脂肪燃烧能力增强。能使交感神经产生兴奋,更加利于脂肪燃烧

    云南摩根咖啡体验中心  1271 阅读  2019-11-23 11:54
  • 孕妇能不能喝咖啡?

    只有过高的摄入才会增加流产的风险,孕期每天的安全摄入量是200mg。一杯(240ml)速溶咖啡大致含有90-200毫克,一杯单品咖啡更少,所以每天一杯咖啡是安全的(实际上,国内医生会建议不喝咖啡,很少

    云南摩根咖啡体验中心  1243 阅读  2019-11-23 11:53