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  • 军屯锅魁历史悠久,闻名中外,相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵,“军屯”由此而得名,今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。蜀名厨锅盔形如菊花火色
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-14 16:42
  • 杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康,杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。山东杂粮煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成。健脾
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-14 16:38
  • 千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,是一种能分出很多层次的烤饼。用泉水在大理石板上和面,石板下放弱炭火加温,搓揉,使面平滑分层,薄如白纸。待发酵充分,将面团
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-14 16:36
  • 破酥包子是云南昆明的传统风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。破酥包子的馅心有咸、甜两种。咸
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-14 16:35
  • 南翔小笼包原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,南翔小笼包的馅心是夹心腿肉作成肉酱,仅撒少许
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-14 16:34
  • 砂锅粥,外文名Casseroleporridge,是一道中华传统名点,以广东,福建的砂锅粥知名,口味较清淡,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成,经典的粥品有砂锅
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-13 17:00
  • 烤面筋是一种传统特色小吃,具有香辣味,孜然味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-13 16:53
  • 烤猪蹄,是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-13 16:51
  • 烩面,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-13 16:44
  • 公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。蜀名厨以精制面粉、夹心肉、葱、梅干菜、酵母调味料:精制食盐、味精
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-11 16:12
  • 每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。蜀名厨大娘水饺经过自主研发创新,口感好
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-11 16:04
  • 叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。蜀名厨技术叉烧包采用肥瘦适
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-11 16:01
  • 川味面,一种起源于四川地区,口味香辣刺激的地方面食。主要分为汤面和拌面两种,鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。由于味道的独特,让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界各地成为川菜中一道
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-10 16:31
  • 重庆小面是重庆四大特色之一;是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面中简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,由蜀名厨专业配方的重庆面富于变化
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-10 16:10
  • 重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的之一。蜀名厨酸辣粉技术的调配料方面,有借鉴重庆小面的调味手法,比如,使用油辣子海椒,用以获得了味型的基本定位。但红
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-09 17:03
  • 花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。蜀名厨花
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-08 16:35
  • 米凉粉被称为成都凉粉,是四川成都地区的传统风味小吃。常用于热吃,风味地道,乡情浓郁,颇受欢迎。葱花油、辣椒、芝麻面、芥末粉或炒茴香面等调味品,凉阴阴、酸溜溜的,非常可口。理论讲解:
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-08 16:30
  • 肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等。目前肠粉已经是广东的传统特色小吃之一,肠粉分咸、甜两
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-08 16:27
  • 烤全羊(RoastWholeLamb),是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全,别有风味。烤全羊是目前肉制品饮食中健康环保绿色
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-07 15:34
  • 绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。绵阳米粉缘以一伟人,他文有诸葛遗风,武俱姜维之勇——蒋公琰。其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-07 15:31
  • 众所周知,凉皮和凉面作为特色小吃,流行于各地的餐饮文化中,尤其以四川成都。淀粉和水是主要的原料,经过不同的工艺制成了扁平的凉皮和柱状的凉粉,,口感爽滑,鲜嫩有味,两者常以冷拌为主,
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-07 15:29
  • 川味面,一种起源于四川地区,口味香辣刺激的地方面食。主要分为汤面和拌面两种,鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。由于味道的独特,让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界各地成为川菜中一道
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-06 16:48
  • 重庆小面是重庆四大特色之一;是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面中简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,由蜀名厨专业配方的重庆面富于变化
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-06 16:46
  • 烩面,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-05 16:54
  • 蜀名厨灌汤包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。灌
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-05 16:52
  • 烤全羊(RoastWholeLamb),是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全,别有风味。烤全羊是目前肉制品饮食中健康环保绿色
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-02 17:10
  • 绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。绵阳米粉缘以一伟人,他文有诸葛遗风,武俱姜维之勇——蒋公琰。其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样
    陈老师
    网店第1年
    2020-12-02 17:08
  • 川味面,一种起源于四川地区,口味香辣刺激的地方面食。主要分为汤面和拌面两种,鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。由于味道的独特,让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界各地成为川菜中一道
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-30 16:45
  • 重庆小面是重庆四大特色之一;是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面中简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,由蜀名厨专业配方的重庆面富于变化
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-29 16:31
  • 重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的之一。蜀名厨酸辣粉技术的调配料方面,有借鉴重庆小面的调味手法,比如,使用油辣子海椒,用以获得了味型的基本定位。但红
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-29 16:25
  • “过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。蜀名厨教学米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线” 工艺复杂,生产周期长
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-28 16:37
  • 米凉粉被称为成都凉粉,是四川成都地区的传统风味小吃。常用于热吃,风味地道,乡情浓郁,颇受欢迎。葱花油、辣椒、芝麻面、芥末粉或炒茴香面等调味品,凉阴阴、酸溜溜的,非常可口。理论讲解:
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-28 16:36
  • 肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等。目前肠粉已经是广东的传统特色小吃之一,肠粉分咸、甜两
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-27 16:33
  • 每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。蜀名厨大娘水饺经过自主研发创新,口感好
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-27 16:27
  • 土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。蜀名厨酱香饼以香、甜、辣、脆为主
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-24 16:10
  • 狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃,是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来,又叫炸洋芋,和眉山炸洋芋是同一味小吃,在乐山叫狼牙土豆,各地叫法不同,蜀名厨技术狼牙土豆主料为土豆,用特制刀具将
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-22 16:10
  • 伤心凉粉是四川的当地客家特色小吃之一,蜀名厨技术凉粉有两种,主料是豌豆做的米黄色的凉粉,还有一种是土豆粉或者大米粉做的白色的凉粉。白凉粉口感爽滑,黄色豌豆凉粉更多了绵绵的味道。佐料
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-22 15:39
  • 火锅米线由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。火锅系列针对重口味人群,蜀名厨食材选用德庄三宝的德庄毛肚加
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-21 17:31
  • 花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆,在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-19 16:20
  • “过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。蜀名厨教学米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线” 工艺复杂,生产周期长
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-19 16:04
  • 米凉粉被称为成都凉粉,是四川成都地区的传统风味小吃。常用于热吃,风味地道,乡情浓郁,颇受欢迎。葱花油、辣椒、芝麻面、芥末粉或炒茴香面等调味品,凉阴阴、酸溜溜的,非常可口。理论讲解:
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-18 17:05
  •   肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等。目前肠粉已经是广东的传统特色
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-18 17:02
  • 破酥包子是云南昆明的传统风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。破酥包子的馅心有咸、甜两种。咸
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-16 16:55
  • 土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。蜀名厨酱香饼以香、甜、辣、脆为主
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-15 17:15
  • 蜀名厨煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱,腐乳作为佐料,口感咸香,深受广大群众的喜爱。煎饼果子在早上的早点摊,马
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-15 17:13
  • 每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。蜀名厨大娘水饺经过自主研发创新,口感好
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-14 16:13
  • 火锅米线由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。火锅系列针对重口味人群,蜀名厨食材选用德庄三宝的德庄毛肚加
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-13 16:48
  • 砂锅粥,外文名Casseroleporridge,是一道中华传统名点,以广东,福建的砂锅粥知名,口味较清淡,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成,经典的粥品有砂锅
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-12 16:42
  • 烤面筋是一种传统特色小吃,具有香辣味,孜然味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-12 16:36
  • 公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。蜀名厨以精制面粉、夹心肉、葱、梅干菜、酵母调味料:精制食盐、味精
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-11 16:43
  • 每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。蜀名厨大娘水饺经过自主研发创新,口感好
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-11 16:38
  • 想在旅游区开个小吃店哪里能学的雯雯老师推荐来可欣学习,下面介绍一下网红轰炸大鱿鱼的做法1. 各种香料的识别、作用、加工处理2. 鱿鱼的选址,穿串的手法加工3.&
    雯雯老师
    网店第1年
    2020-08-24 15:27
  •   重庆小面到底有多火?不看不知道一看吓一跳。今年自己跑来主动要求来学习重庆小面的人很多,除了国内,有的还从巴黎、纽约飞过来学小面。初步估计,今年来,至少有数万
    曾老师
    网店第1年
    2020-08-01 10:32
  • 谈到小面,其实利润是相当大的,一斤面可以煮4碗,加上调料和青菜就可以出售,成本非常低,现在一碗素面市场上也可卖到6—8元,毛利润高达百分之七十以上。主要设备有:多功能煮锅、煮面篓、
    柳老师
    网店第1年
    2019-12-27 15:24
  • 小吃,它反映出了当地的文化及风貌,各个地区有各个地区的特色,因地域风俗而异,特色鲜明,风味。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了以此解馋,品尝异域还可以藉此了解当地风土人情。小吃的制
    柳老师
    网店第1年
    2019-12-25 18:41
  • 小吃讲究就地取材,它反映出了当地的物质文化及社会生活风貌,各个地区有各个地区的特色,因地域风俗而异,特色鲜明,风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了以此解馋,品尝异域风味还可
    柳老师
    网店第1年
    2019-12-25 18:36
  • 万州烤鱼是重庆的特色小吃之一,经过多年的发展,这种独特的餐饮已经风靡全国,逐年成为重庆餐饮界的“金字招牌”之一。万州烤鱼如今是重庆市市级非物质文化遗产项目,秉承了传统小吃技艺,沿袭
    柳老师
    网店第1年
    2019-12-16 19:21
  • 长江灌溉了两岸土地,哺育了两岸人民。长江之畔,璀璨万州,自古以来都是以渔猎为生。万州烤鱼并非名字这般简单,它不仅有传统烧烤的技术,还结合了炒菜和炖汤的烹饪形式,可谓是集大成者。它秉
    柳老师
    网店第1年
    2019-12-16 15:02
  • 重庆小面是重庆四大特色之一,也是重庆面食中*简单的一种。重庆小面在哪里培训重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。此外,重庆小面还包含有臊子的面食,如牛肉、肥肠、鸡杂
    袁老师
    网店第1年
    2019-12-08 09:12
  • 重庆小面是重庆四大特色之一,也是重庆面食中*简单的一种。重庆小面在哪里培训重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。此外,重庆小面还包含有臊子的面食,如牛肉、肥肠、鸡杂
    袁老师
    网店第1年
    2019-12-07 11:03
  • 每个人都要吃早餐,早餐种类也很多,包子馒头花卷油条豆浆烧麦麻球米糕南瓜饼小米粥等早餐技术培训到重庆飘味香餐饮美食现在早餐行业怎样呢?例如包子稀饭这个早餐制作简答,对于上班族来说便宜
    袁老师
    网店第1年
    2019-12-07 09:42
  • 烤冷面是什么面??烤冷面是东北地方饮食文化,大家都知道东北受地域限制比较冷,需要大量脂肪卡路里维持正常营养,东北除了东北菜,街头文化*受喜爱的就是烤冷面了,在铁板上,老板上娴熟的动
    袁老师
    网店第1年
    2019-12-06 16:18
  • 重庆火锅米线配方、学花甲米线多少钱、重庆小面技术学‌‌习、花甲米线哪里学、开心花甲培训、馋嘴花甲米线培训、酸辣粉技术学习、火锅米线培训、花甲米线培训、重庆花甲米线培训哪家好、花甲米
    袁老师
    网店第1年
    2019-12-03 10:04
  • 酸辣粉做的步骤是非常简单的,关健就在于放料。 原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉
    袁老师
    网店第1年
    2019-12-02 10:16
  • 重庆哪里可以学习鸡翅包饭,学鸡翅包饭多少钱,学鸡翅包饭就找重庆飘味香。 鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制作的一道小吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、
    袁老师
    网店第1年
    2019-12-02 10:06
  • 重庆小面到底是什么面?1麻辣小面,没有任何肉臊子,浇头,以重庆特定简单红油,高汤,基本调味料为主!接地气,重庆市场价二两6元钱2各种小面,以自己口味,可点红烧小面,清汤小面,干拌小
    袁老师
    网店第1年
    2019-11-30 15:41
  • 烤冷面是什么面??烤冷面是东北地方饮食文化,大家都知道东北受地域限制比较冷,需要大量脂肪卡路里维持正常营养,东北除了东北菜,街头文化*受喜爱的就是烤冷面了,在铁板上,老板上娴熟的动
    袁老师
    网店第1年
    2019-11-30 14:04
  • 重庆小面,是四大特色之一,归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中*简单的一种。主要调料:1:黄豆酱油,重庆本地生产的黄花园酱油
    袁老师
    网店第1年
    2019-11-30 11:56
  • 很多人都觉得肠粉看起来很简单很简单就可以制作出来其实呢并没有那么容易的。肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品,老广记忆中的美食之一。布拉肠粉是将米
    袁老师
    网店第1年
    2019-11-29 15:11
  • 重庆酸辣粉简介:天气一热,就特别容易没胃口,做什么生意好呢?请了解重庆酸辣粉技术,酸酸辣辣,即让人食欲大开又清凉解署!酸辣粉有半成品的有纯手工制作的,主粉一般是由红署,红苕,豌豆按
    袁老师
    网店第1年
    2019-11-28 13:40

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